Einige wenige Einträge aus dem Tagebuch und aus Briefen

"Als Gäste gekommen - als Freunde gegangen."
U.H.

"... und übrigens, seit wir bei Dir waren, habe ich wieder richtig Spass am kochen und pröbeln bekommen.
Auch in dieser Hinsicht war der Aufenthalt in der Brickeen Lodge für mich wertvoll!"
K.Sch.

"Deine Brickeen Botschaft hat mich sehr gefreut. Immer wieder verweilen meine Gedanken in Deinem Refugium,
ganz besonders, wenn mich der "Stinker" übermannt!"
W.E.

"Bei uns ist die Sehnsucht nach der Brickeen Lodge so gross, dass wir im nächsten Sommer wieder kommen
möchten. Lass uns doch bitte wissen, ob Du in den Sommerferien eine Chance siehst für uns."
M.M.

"Wir haben uns zu bedanken: Deine Betreuung, Deine Küche, die Lage Deiner Brickeen Lodge und die Infrastruktur
sind wirklich erstklassig."
H.D.

"Damit ich es nicht vergesse: diese in Olivenoel/Butter ganz gebratenen CORRIB Forellen mit den feinen BIO-Kräutern im Bauch
waren ein High Light - aromatisch mit festem Fleisch und sehr saftig."
P.F.
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"Nochmals vielen Dank für alles: die unvergesslichen Eindrücke, die freundschaftliche Unterstützung, die vorbildliche
Gastfreundschaft, die schmackhaften Essen, Deine soliden Informationen über Irland und die irische Kultur.
Danke für alles: God bless Your generous heart."
G.Z.

"Herrlich wie mit Deinem Bildband wieder Erinnerungen hervorgerufen werden. Es war einmalig, wunderbar - wir kommen wieder!"
E.H.